郷里では花が咲く前の蕾を塩漬けにして杏仁香（あんにんご）と呼んで酒のつまみなどにする。実家
の庭にも１本植えてあって「あっ、ウワミズザクラ！」と言ったら、兄貴の嫁さんに「アンニンゴ
だて〜じいちゃんが山から採ってきて植えたがてぇ」とつぼみの房を口に咥えて横にビッとしごく
真似をした。「ああ、やっぱり」と思った。
古事記の天の岩屋戸の神話の中に、朱桜（ははか）（ウワミズザクラ）の木で雄鹿の肩骨を焼いて
占った話が出てくる。