きのこ山の風景
(その6)
2007年の秋は9月に猛烈な残暑があったせいか、いつも生えるきのこはさっぱりで、このナラタケ(ナラタケモドキ)だけが豊作だった。ナラタケは郷里の長岡ではアマンダレとかクズレなどと呼んで人気のきのこで、シーズンになると「5・10の市(ごとうのいち)」で店頭に並べられる。きのこ採りはこの市に出たアマンダレを見て頃合いを計り「よしッ!」と山に入って行くのである。
前へ
戻る
次へ