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食の暮らし（アケビの収穫）

この年（2013年）の秋は、多分数十年に一度の木の実の生り年だった。サルナシ、ガマズミ、ナツハゼと果実酒作りに大忙しだった。アケビもちょっと藪の中に入ればこの通りの収穫で、皮を刻んで油味噌炒めにすれば（ちょっと贅沢にひき肉なども絡めて）、ほろ苦い「おやじ山風アケビチャンプル」の出来上がりである。