コフキサルノコシカケ（薬用）　中国名：樹舌　マンネンタケ科

東山ファミリーランドの自然観察林内の立ち枯れたミズナラに生えていた。薬用サルノコシカケでは、カワラタケとともに最上位にランクされる薬用キノコだという。一時制ガン剤でブームとなって山のお土産屋でビックリする値段で売られていたこともあった。高い山に登るとブナの立ち枯れた木にもびっしり生えていてなかなか壮観である。

薬用酒。35度の焼酎にキノコを半分漬け込み、砂糖を適度に加えて仕上げる。約1ヶ月後から飲める。 　有効成分は水溶性の多糖体で成長中の生菌では自家生産するが枯死すると雨水で加速度的に流出してしまうので注意が必要である。

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