アカハツ（食）
ベニタケ科
2010年はきのこが大発生したが、今まで目にしなかった稀少種や個体が随分大きなきのこも出た。アカハツもおやじ山では珍しいそれらの一つである。ハツタケ同様、アカマツ林に発生しひだは傷つけると青緑色に染まる。
バターで炒めながら細かくつぶし、オムレツにすると格別な味わい、とある図鑑には載っている。
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