初夏の山  ヤマブドウ(初夏) 山葡萄  (ブドウ科)

代表的な秋の味覚であるが、近年は低い山ではなかなか立派な実がついた蔓にはお目にかかれない。
私がまだガキの頃、おやじが汽車に乗って上越国境まで出かけて、どっさりヤマブドウをリュック
に背負って採ってきたものである。そして発酵させて葡萄酒などにしていたが、こっそり飲んで頬
を赤らめていた。



さらに一言 葉が大きくなるのが特徴で長さは30cmにもなる。ブドウの仲間では最も大きい。
昔、葡萄(えび)染めというのがあり、薄紫色に染め上げるのだが、それにこの実が使われた。
     ---- --------